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레시피: Banacca by Adam Bursik

싱가포르 샹그릴라 호텔 Origin bar매니저의 혼합은 간단하진 않지만, 정말 맛있는 레시피. 데킬라 베이스에 발효한 열대 바나나와 초콜렛 비터스가 환상적으로 어우러진 칵테일.
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레시피: Sleeping Dictionary by Osmund Bernard

쿠알라룸푸르 Kenshin의 공동 설립자가 개발한 과일 맛과 쓴맛의 조화, 파이앤플 껍질의 풍미를 예찬하는 칵테일. Osmund Bernard가 파인애플 껍질로 42일 동안 정성 들여 만든 파인애플 와인은 기다릴만한 가치가 있다.
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레시피: Taro Fizz by Tom Egerton

홍콩 Potato Head 바 매니저의 두 가지 진과 발효한 타로, 카다몬 리큐어로 맛을 낸 복합적인 풍미의 진 듀엣.
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레시피: Mead by Jay Khan

홍콩 바 Coa의 오너인 Jay Khan은 꿀 발효 음료를 만드는 간단한 방법을 소개한다.
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레시피: New Lace

런던의 Swift 바에서 개발한 칵테일로 진, 꽃, 오드비가 어우러진 향미에 안개꽃을 흩뿌린 가니쉬가 특징.  
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레시피: Jillian Vose의 Hammer & Tonic

Dead Rabbit New York의 음료 총지배인은 라벤더 압생트와 히비스커스가 인퓨즈된 메스칼을 이용한 새로운 플라워 칵테일을 선보인다.
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레시피: Vitruvian Rose Spritz

꽃 칵테일 주조의 장인들이 모인 Dandelyan에서는 홈메이드 베르무트를 이용한 스프리츠 칵테일을 선보인다.
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레시피: Campo de’ Fiori

런던의 지하 바, Demon, Wise & Partners에서 개발한 꽃을 이용한 칵테일. 사전 준비가 필요하지만 시각적으로 매우 인상적인 칵테일.